“ Flour ”是指 ()。

A、糖
B、盐
C、鱼胶
D、面粉
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D

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()是以氢化油为主要原料,添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂、防腐剂等,经混合、乳化等工序而制成。

A、起酥油
B、人造黄油
C、色拉油
D、白脱油

切是借助于工具将制品分离成形的一种方法。

利用结力的凝胶特性,使用不同的模具就可生产出风格、形态各异的果冻。

“addsalt”的意思是()。

A、发粉
B、加盐
C、琼脂
D、加糖

一般成年人毎日应吃到()克以上的新鲜蔬菜和100~200克左右的水果。

A、100
B、300
C、500
D、900
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