“ honey ”是指 () 。

A、砂糖
B、蜂蜜
C、饴糖
D、甜味
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B

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“奶油”用英文表示为

A、butter
B、suger
C、plantoil
D、oil

下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。

A、生熟隔离
B、食品与天然冰隔离
C、食物与杂物、药物隔离
D、动物与植物原料隔离

()一般多用瓷制餐盘盛装。

A、小型酒会甜点
B、大型展览会
C、大型宴会
D、餐厅零点

()的卫生问题主要是微生物污染与生霉。

A、食盐
B、白糖
C、醋
D、酱油

“Whisk”是蛋抽子的意思。

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