“ honey ”是指 () 。

A、砂糖
B、蜂蜜
C、饴糖
D、甜味
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B

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“足价蛋白”一般是指

A、蛋类
B、鱼类
C、鱼类
D、禽类

下列中不能在烹饪储藏室存放的是

A、水果罐头
B、灭鼠药
C、鸡蛋
D、调味品

()是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的膨松制品。

A、天使蛋糕
B、奶油蛋糕
C、清蛋糕
D、油蛋糕

《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的食品卫生工作方针、政策,用()的形式确定下来。

A、文件
B、行政命令
C、法令
D、法律

冷冻甜食都是通过冷冻搅拌而制得的食品。

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