“ Pipingbag ”是指
A
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全蛋搅打法又称“混打法”。
()是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
()是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的膨松制品。
()是西式面点甜点装饰工艺的第一步，也是最基本的装饰工艺。
“Whisk”是指