“ spongecake ”是指
C
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()又称明胶、鱼胶。
“addsalt”的意思是()。
全蛋搅打法又称“混打法”。
冷冻甜食都是通过冷冻搅拌而制得的食品。
制作混酥面坯时，应选用颗粒细小的糖制品，如细砂糖、绵白糖或糖粉。