“ toastedbread ”的意思是

A、庆贺蛋糕
B、烤面包
C、热面包
D、制作面包
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正确答案:

B

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刮黄油球时应掌握好黄油的软硬度,太硬易破裂,太软则刮不出形状,一般来讲,冷藏冰箱保存的黄油较适合。

()是以油酥面团为坯料,借助模具,通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心。

A、布丁
B、苏夫力
C、气鼓
D、塔

冷冻甜食都是通过冷冻搅拌而制得的食品。

()在人体内氧化时所产生的水叫代谢水。

A、糖类、脂类、蛋白质
B、糖类、脂类、维生素
C、糖类、无机盐、蛋白质
D、矿物质、脂类、蛋白质

“奶油”用英文表示为

A、butter
B、suger
C、plantoil
D、oil
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