《中国居民膳食指南》中，具有提醒百姓预防高血压病的条款是
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为使面团重新产气、膨松，得到制品所需的形状和较好的食用品质，大多面包制品都需最后的醒发过程。
使用水果制作果冻时，我们要尽量少用或不用含酸性物质多的水果。
制作混酥面坯时，应选用颗粒细小的糖制品，如细砂糖、绵白糖或糖粉。
()是一种油酥面饼，内含水果和馅料，常用圆形模具作坯模。
-1℃左左右，保存5~14天的鱼称为。