一般来讲,温度愈低,果冻定型所需的 () 。

A、时间也就愈短
B、结力也就越多
C、时间也就越长
D、结力也就越少
查看答案
正确答案:

A

答案解析:

暂无解析

上一题
你可能感兴趣的试题

不适宜营养强化的食品种类有:谷类食品、日常食用调味品和饮料。

“奶油”用英文表示为

A、butter
B、suger
C、plantoil
D、oil

《中国居民膳食指南》中,具有提醒百姓预防高血压病的条款是

A、食物多样,谷类为主
B、多吃蔬菜、水果和薯类
C、吃清淡少盐的膳食
D、食量与体力活动要平衡

()是以油酥面团为坯料,借助模具,通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心。

A、布丁
B、苏夫力
C、气鼓
D、塔

“Strawberry”是指

A、蓝莓
B、胡桃
C、草莓
D、梨
热门试题 更多>
相关题库更多>
中级西式面点师
初级西式面点师
西式烹调师
中式面点师
中式烹调师
厨师
试卷库
试题库