一般混合食物每生热 4.184 千焦耳约可产生 () 毫升的水。
A
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()在人体内氧化时所产生的水叫代谢水。
制作果冻时，鱼胶粉一定要溶化彻底，不能有疙瘩。
()属于气体燃料。
“Pipingbag”是指
制作混酥面坯时，当面坯加入面粉后如果搅拌过久，面粉会产生筋性，影响成型和烘烤后产品的质量。