谷类在正常的贮存期内， ()的含量不会发生变化。
D
暂无解析
销售毛利率与（）的和是100%。
对流式烤炉其构造一般是有烤箱外壳、()、控制开关等组成。
餐饮成本是餐饮销售减去()的所有支出。
西餐中的汤菜品种很多，大体可分为奶油汤类、菜蓉汤类、（）、冷汤类等。
将原料直接放入冷水中加热至沸，捞出在晾凉备用的是