烤是将原料放入烤炉内,加热上色,并达到 ()的烹调方法。
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暂无解析
某厨房的原材料月初结存2000元,本月领用6000元,本月实际耗用4000元,此厨房的月末盘存额为
()是指混合物遇火源而瞬间燃烧的现象。
违反厨房卫生规程的做法是
对流式烤炉其构造一般是有烤箱外壳、()、控制开关等组成。
煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成()后,再放入盐水中煮制。