沙拉是英文 salads 的译音，广州、香港习惯译为
B
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制作核桃煎猪排时，应配以()和时令蔬菜作为配菜。
煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成()后，再放入盐水中煮制。
辣根的可食部分是其
生食瓜果类蔬菜应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的（）的耗费之和。