原料的出材率高低可以考核操作人员的
D
暂无解析
牛肉中肉质的鲜嫩度仅次于里脊肉的部位是()。
下列中不违反厨房卫生规程的做法是
餐饮成本是餐饮销售减去()的所有支出。
化学农药污染环境，可通过()作用于人体。
（）作用于人体的是线电压，这种触电方式的危险性最大。