下列法律与烹饪人员从事的工作没有密切关系的是
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制作核桃煎猪排时，应配以()和时令蔬菜作为配菜。
生食瓜果类蔬菜应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。
在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中，要使用()电压。
少司的作用是
西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜。