餐饮成本是餐饮销售减去 ()的所有支出。
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煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成()后，再放入盐水中煮制。
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的（）的耗费之和。
蛋黄中含有较高的卵磷脂，它是天然的
生食瓜果类蔬菜应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。
不属于放射性污染源的是