Brown sauce译为中文是

A、油少司
B、布朗少司
C、白色基础汤
D、布朗基础汤
查看答案
正确答案:

B

答案解析:

暂无解析

上一题
你可能感兴趣的试题

膳食中缺少维生素A将引起夜盲症。

俄式菜受()的影响较大,同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。

A、英式菜
B、英式菜
C、美式菜
D、德式菜

新生儿体内含水量约占其体重的()左右。

A、40%
B、50%
C、60%
D、80%

下列对维生素的共同点叙述中不正确的是

A、维生素在机体内不能自行合成
B、维生素不供给机体能量
C、维生素不是构成机体各组织的原料
D、机体对维生素的需要量较多,缺乏时可引起维生素缺乏症

()的方法时间较长,但肉中的营养成分及水分损失较少。

A、空气解冻
B、水泡解冻
C、微波解冻
D、水冲解冻
热门试题 更多>
相关题库更多>
中级西式面点师
初级西式面点师
西式烹调师
中式面点师
中式烹调师
厨师
试卷库
试题库