销售毛利率与()的和是 100%。

A、损耗率
B、净料率
C、成本率
D、熟品率
查看答案
正确答案:

C

答案解析:

暂无解析

上一题
你可能感兴趣的试题

牛外脊的英文是Beeffillet。

西餐中的汤菜品种很多,大体可分为奶油汤类、菜蓉汤类、()、冷汤类等。

A、番茄汤类
B、基础汤类
C、清汤类
D、蔬菜类

牛肉中肉质的鲜嫩度仅次于里脊肉的部位是()。

A、上脑
B、米龙
C、腰窝
D、外脊

下列对维生素的共同点叙述中不正确的是

A、维生素在机体内不能自行合成
B、维生素不供给机体能量
C、维生素不是构成机体各组织的原料
D、机体对维生素的需要量较多,缺乏时可引起维生素缺乏症

制作瑞士土豆饼时,应先将土豆()后,在加工制作。

A、煮熟
B、制成泥
C、切成片
D、擦成丝
热门试题 更多>
相关题库更多>
中级西式面点师
初级西式面点师
西式烹调师
中式面点师
中式烹调师
厨师
试卷库
试题库