辣根的可食部分是其
C
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俄式菜受（）的影响较大，同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。
制作布朗少司可加入适量的牛奶。
鸡蛋黄中含有较高的（），它是天然的乳化剂
少司的作用是
制作瑞士土豆饼时，应先将土豆()后，在加工制作。