俄式菜受()的影响较大,同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。
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生食瓜果类蔬菜应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。
经常性搬家式的大扫除是灭鼠工作中最重要的一种方法,因为它属于
沸水加工法是将原料直接放入(D)的水中,加热至所需火候,再过凉的方法。
原料的出材率高低可以考核操作人员的
少司的作用是