制作里昂式炒土豆应将土豆炒成
B
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脂肪是机体的重要组成成分，由()元素组成。
每日每人烹调油的使用量以膳食总量的()为宜。
成本核算能合理地确定菜点的（ ）打下基础。
糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是()主要来源。
对流式烤炉其构造一般是有烤箱外壳、()、控制开关等组成。