西餐中的汤菜品种很多，大体可分为奶油汤类、菜蓉汤类、（）、冷汤类等。
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煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成()后，再放入盐水中煮制。
洗涤叶菜类蔬菜用盐水浸泡的目的是
制作布朗少司可加入适量的牛奶。
新生儿体内含水量约占其体重的()左右。
蔬菜和水果是人体获取（）的主要来源。