成本核算能合理地确定菜点的（ ）打下基础。
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膳食中缺少维生素A将引起夜盲症。
当人发觉跨步电压威胁时，应迅速将双脚并在一起或用一条腿跳出危险区。
对流式烤炉其构造一般是有烤箱外壳、()、控制开关等组成。
洗涤叶菜类蔬菜用盐水浸泡的目的是
沸水加工法是将原料直接放入（D）的水中，加热至所需火候，再过凉的方法。