出体是点心制作的重要程序之一， 它不是关系到成品的大小和一致的主要操作过程
错误
暂无解析
宴会服务与接待零点客人的服务有区别，以下【】属于宴会特点之一
点心的馅料和皮要配搭，经过恰当的刀工处理，便于（），保证成品质量
食品香料又称香味剂，按原料分为（）种
制作莲子茸晶饼时，将白糖加入熟澄面时，要将糖擦溶要不成品蒸熟后会
单一点心的成本是指单一点心所耗用的各种主料、配料和调料的成本之和