利用酵母菌发酵的面团，一般搓好后可以直接加温
错误
暂无解析
不会影响净料成本的因素是
绝大多数的点心都是由案板岗制作的
（）法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内，边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。
红绫酥是用【】皮。
按加工方法需要可划分为咸馅，熟馅、甜馅三大类