单一点心的成本是指单一点心所耗用的各种主料、配料和调料的成本之和
错误
暂无解析
直刀法包括（）几种
七成油温一般指油温在【】度以上。
我国人民的传统膳食是以【】食物为上
炸制食品时（）、会出现成品含油过多，容易散碎，色泽暗淡。