广东点心中的白糖伦教糕、萝卜糕等都是以（）为原料之一，磨成粉、浆后制作而成
A
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带热源的蒸制设备所使用的热源主要有（）三种
制作虾饺皮是用拍皮的手法，为避免面皮粘刀，拍皮刀要
将油酥面包入水油面中，应注意水油面皮子
利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的（）呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。
筵席点心要求