根据制作方法不同,食醋一般分为()两类

A、发酵醋和合成醋
B、原米醋和天然醋
C、发酵醋和调兑醋
D、天然醋和合成醋
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A

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制作油条加入盐成品更好

带热源的蒸制设备所使用的热源主要有()三种

A、燃气、燃油和电热
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C、蒸汽、燃油和电热
D、蒸汽、燃气和电热

出材率是表明原材料()的指标。

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C、利用程度
D、使用程度

软制面包成品表面过硬是因为

A、奶粉太小
B、奶粉太小
C、牛油多
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根据制作方法不同,食醋一般分为()两类

A、发酵醋和合成醋
B、原米醋和天然醋
C、发酵醋和调兑醋
D、天然醋和合成醋
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