加热设备中的远红外线电烤炉，常用的传热方式分为（）两类
A
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将油酥面包入水油面中，应注意水油面皮子
萨其马糖浆比冰花蛋散糖浆的浓度
蒸样法验碱，如成色黄说明碱
制作油条加入盐成品更好
制作饺子皮时用（）手法，将饺子皮开成厚薄一致的圆件