七成油温一般指油温在【】度以上。
C
暂无解析
利用酵母菌发酵的面团，一般搓好后可以直接加温
猪油与猪板油是同一种油脂
炸制食品时（）、会出现成品含油过多，容易散碎，色泽暗淡。
以（）为主要原料调制而成的面团称为油酥面团