（）是人体组织所必需的物质和一切生命活动的基础。
A
暂无解析
因鲜竹笋中含有草酸，在食用前一般要经过（）处理后才进行烹制
利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的（）呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。
跳刀是切制既爽脆又不带骨及韧性的原料
搓制水油酥皮最好用低筋面粉
食粉又称小苏打，学名（），是常用的化学膨松原料