麦芽糖属于

A、单糖
B、双糖
C、三糖
D、多糖
查看答案
正确答案:

B

答案解析:

暂无解析

上一题
你可能感兴趣的试题

排骨烧卖在拌制时应采用()方法。

A、顺一方向擦提法
B、全捞法
C、搅拌法
D、半捞半拌法

猪油与猪板油是同一种油脂

筵席点心要求

A、大众化
B、档次高
C、艺术感
D、精小细致

面点生产中使用的刀具一般用()制成

A、薄钢板和不锈钢
B、不锈钢和铝板
C、不锈钢和镀锌铁皮
D、薄钢板和铝板

粒是有粗、中、幼三种规格,其中粗粒的规格是

A、9mm3
B、6mm3
C、4mm3
D、1mm3
热门试题 更多>
相关题库更多>
中级西式面点师
初级西式面点师
西式烹调师
中式面点师
中式烹调师
厨师
试卷库
试题库