麦芽糖属于
B
暂无解析
面点生产中使用的刀具一般用（）制成
广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成【】用旺火蒸成熟。
（）法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内，边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。
将油酥面包入水油面中，应注意水油面皮子
跳刀是切制既爽脆又不带骨及韧性的原料