主食点心的规格分量要比席上点心

A、小
B、一样
C、大
D、精致
查看答案
正确答案:

C

答案解析:

暂无解析

上一题
你可能感兴趣的试题

各种原料硬洗条后再切配,以减少【】的流失

A、水溶性营养素
B、脂溶性营养素
C、营养素
D、维生素

负责保管剩余生、熟馅料也是拌馅岗的工作职责之一

岭南酥皮一般开

A、一个“四”
B、两个“四”
C、三个“四”
D、四个“四”

软制面包成品表面过硬是因为

A、奶粉太小
B、奶粉太小
C、牛油多
D、烤过火

因鲜竹笋中含有草酸,在食用前一般要经过()处理后才进行烹制

A、漂洗及蒸制
B、水煮及清水漂洗
C、油炸后漂洗
D、焖煮后漂洗
热门试题 更多>
相关题库更多>
中级西式面点师
初级西式面点师
西式烹调师
中式面点师
中式烹调师
厨师
试卷库
试题库