氨基酸是组成蛋白质的最基本单位
正确
暂无解析
动物肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶均含有丰富的铁质
水传热比较均匀
我国南方气温高，湿度大，粮油及其制品中黄曲霉素检出率是较高的。
清汤的主料为鲜料
盐焗技法与热盐焗技法的技术要领相同