糊芡以菜肴汤汁宽而浓稠度大为基本特征,多用于烧、熘一类的菜肴

1、正确
2、错误
查看答案
正确答案:

正确

答案解析:

暂无解析

上一题
你可能感兴趣的试题

在采供血过程中发生质量差错对病人会造成非常严重的甚至是致命的后果。

血站在具备条件的情况下,可以单采血浆并用于临床。

《献血者的健康检查标准》由各血站规定。

粒细胞的主要功能是

A、携氧至组织中
B、参与凝血机制
C、、抵御炎症感染
D、提高血容量

保持红细胞存活力,必须具有葡萄糖和ATP。

热门试题 更多>
相关题库更多>
中级西式面点师
初级西式面点师
西式烹调师
中式面点师
中式烹调师
厨师
试卷库
试题库