配菜讲究辅料与主料的质地相同。如主料质地是脆性的,辅料质地也应是脆性的。

1、正确
2、错误
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机体细胞内液与组织液通常具有相同的()。

A、总渗透压
B、钠离子浓度
C、胶体渗透压
D、氯离子浓度
E、电解质渗透压

普鲁卡因不用于表面麻醉的原因是()

A、麻醉作用弱
B、对粘膜穿透力弱
C、麻醉作用时间短
D、对局部刺激性强
E、毒性太大

细胞产生动作电位去极相是()

A、Na+内流
B、Na+外流
C、K+外流
D、CI-内流

震颤麻痹是()引起

A、多巴胺递质减少
B、多巴胺递质增多
C、Ach减少
D、Ach增多

休克期微循环灌流的特点是()。

A、多灌少流
B、不灌不流
C、少灌少流
D、少灌多流
E、多灌多流
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