饮用及食品生产用水的卫生问题，除了水的色、臭、味、混浊度外，重要的是水中残留的化学物质和微生物是否已被控制。
正确
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金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。
HACCP体系是：
我国食品安全管理体制实行从“农田到餐桌”的“多部门共同监管模式”。
下列哪种方法不属于脂肪测定方法？
（）以下哪一种微生物不是常见的致病菌？