冷冻速度是指食品物料内某点的温度下降速率或冰峰的前进速率。一般认为速冻食品的质量高于缓冻食品。
正确
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不准用身体的其他部位代替手来操纵手柄或按钮开关。
偏帮煤增多，煤质变软，说明有冒顶危险。
煤矿井下避难硐室是矿工在遇到事故无法撤退时躲避待救的设施。
在轿顶有护栏时，应有关于俯伏或斜靠护栏危险的警示符号或须知，固定在护栏的适当位置
瓦斯传感器应垂直吊挂，距顶板(顶粱)不得大于400mm，距巷道侧壁不小于200mm