平盖酸败是蔬菜罐头常见的质量问题，是由耐热芽孢杆菌引起的，其罐头主要特征是产酸变质但不引起胀
A、国际标准化组织（ISO）系统的食品标准
B、联合国粮农组织和世界卫生组织下属的食品法典委员会（FAO/WHO，CAC）系统的食品标准
C、国际动物卫生组织（OIE）
D、国际植物保护公约（IPPC）
A、我国食品安全的目标：
B、促进就业和提高农民收入水平
C、促进国际贸易
D、食品供应全过程监管
A、标准差
B、变异系数
C、最小检出量
D、相对误差
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的颁布单位是：
A、全国人大常委会
B、国务院
C、国家质监总局
D、国家食品药品监督管理局