已通过 HACCP认证等质量稳定的大型企业、国家和省级监督抽查连续合格的企业，应当减少强制检验的频次。
正确
暂无解析
鲜猪肉的感官鉴定方法有：
冻猪肉解冻后，外表湿润、微粘手、切面有渗出液但不粘手、稍有氨味或酸味、肌肉红色稍暗、缺乏光泽、脂肪微黄、有少量霉点、肉质软化或松弛，这样的冻猪肉可认定为：
根据以下选项判断三明治加工过程中的危害
（）以下哪一种微生物不是常见的致病菌？
食物中的化学危害可能来自：