集贸市场应指定一名负责人为集贸市场食品卫生责任人，并配备专职食品卫生管理员，对进入集贸市场的食品和集贸市场内的食品生产经营活动进行卫生检查。
正确
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国家标准和行业标准划分为“推荐性和强制性”两种类型是按：
食物中的化学危害可能来自：
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害？
微生物生长繁殖所需的营养物质有：
食品放心工程综合评价以下原则：