采集的样品应：
AC
暂无解析
饮用及食品生产用水的卫生问题，除了水的色、臭、味、混浊度外，重要的是水中残留的化学物质和微生物是否已被控制。
目前环境中对食品造成主要危害的是那些因素？
与其它杀菌方法相比，辐照杀菌具有以下优点：
HACCP体系是：
鲜猪肉的感官鉴定方法有：