微生物生长繁殖所需的营养物质有：
ABCD
暂无解析
冻猪肉解冻后，外表湿润、微粘手、切面有渗出液但不粘手、稍有氨味或酸味、肌肉红色稍暗、缺乏光泽、脂肪微黄、有少量霉点、肉质软化或松弛，这样的冻猪肉可认定为：
已通过HACCP认证等质量稳定的大型企业、国家和省级监督抽查连续合格的企业，应当减少强制检验的频次。
可以抑制微生物生长的条件有：
什么不是某CCP的关键限值？
微生物生长的基本需求包括：