禽畜类动物的屠宰过程要经严格的兽医卫生检验，其目的是：
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胆碱酯酶抑制法是目前农药残留测定中常用的快速筛查法，但它主要适用于下列哪类农药？
在日本，政府成立的“食品安全委员会”是由科学家和专家组成的。
下列哪种方法不属于脂肪测定方法？
寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。
食品的冷却方法有：