烟熏常用于鱼类和肉制品的加工,通过烟熏可达到如下目的:
ABCD
暂无解析
()根据微生物生活环境,可在哪些生物身上找到?
在中国,有的食品安全标准带有“GB/T”标识的,企业可根据企业自身情况,有选择性的采纳和使用。
食品经冻结并维持在哪个℃以下贮藏,几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。
净菜生产加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全?
根据以下选项判断三明治加工过程中的危害