A、HACCP小组是由一个具备多种知识和多种经验的人员组成的团队
B、HACCP小组成员应该接受有关HACCP的培训
C、HACCP小组成员必须是本企业的员工
D、HACCP体系建立以后,该小组的工作可以包括体系的评审或改进等
A、HACCP是ISO9000的基础
B、ISO9000是HACCP的基础
C、GMP、SSOP是HACCP的基础
D、HACCP是GMP、SSOP的基础
喷雾干燥法可以在干燥塔内使液态物料直接变成粉体,它具有下列优点:
A、干燥时间短
B、干燥成本低
C、卫生条件好
D、卫生条件好
A、适宜温度
B、最适酸度
C、水分含量
D、营养基
金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。