冻猪肉解冻后，外表及切面为湿润、不粘手、无臭味及异味、肌肉色红均匀、具有光泽、脂肪洁白、无霉点、肉质紧密、有坚实感，这样的冻猪肉可认定为：
A
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在用标准曲线定量时，所测定的吸光度值应控制在哪一范围内结果才比较准确？
国家标准和行业标准划分为“推荐性和强制性”两种类型是按：
对于非还原糖的测定，采用直接滴定法时所依据的原则是用酸或酶将样品水解成还原糖后再进行测定。
食品出厂必须检验合格。检验不合格的食品绝不允许出厂销售，这就是强制检验。
饮用及食品生产用水的卫生问题，除了水的色、臭、味、混浊度外，重要的是水中残留的化学物质和微生物是否已被控制。