在用标准曲线定量时，所测定的吸光度值应控制在哪一范围内结果才比较准确？
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冻猪肉解冻后，外表及切面为湿润、不粘手、无臭味及异味、肌肉色红均匀、具有光泽、脂肪洁白、无霉点、肉质紧密、有坚实感，这样的冻猪肉可认定为：
国家标准和行业标准划分为“推荐性和强制性”两种类型是按：
食品的冷却方法有：
食品出厂必须检验合格。检验不合格的食品绝不允许出厂销售，这就是强制检验。
平盖酸败是蔬菜罐头常见的质量问题，是由耐热芽孢杆菌引起的，其罐头主要特征是产酸变质但不引起胀