食品安全危害可定义为:
D
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目前农药残留量的测定中,常用的方法是气相色谱法或气-质联用法。
下列哪个概念是用于衡量检测灵敏度大小的?
按pH值分类的食品中,低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分。
目前环境中对食品造成主要危害的是那些因素?
微生物生长繁殖所需的营养物质有: