净菜生产加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全?
A
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下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?
国家、省、地(市)级质量技术监督管理部门建立食品生产许可证档案管理制度。其档案材料的时限为:
冻猪肉解冻后,外表湿润、微粘手、切面有渗出液但不粘手、稍有氨味或酸味、肌肉红色稍暗、缺乏光泽、脂肪微黄、有少量霉点、肉质软化或松弛,这样的冻猪肉可认定为:
我国食品安全管理体制实行从“农田到餐桌”的“多部门共同监管模式”。
什么不是某CCP的关键限值?