HACCP体系是：
D
暂无解析
食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。
食品卫生质量的微生物指标通常是指：
食物中的化学危害可能来自：
平盖酸败是蔬菜罐头常见的质量问题，是由耐热芽孢杆菌引起的，其罐头主要特征是产酸变质但不引起胀
可以抑制微生物生长的条件有：