HACCP体系是:

A、一种不依赖其它规范的单独存在的孤立体系
B、一种产品检验方法
C、一种各行业通用的质量管理体系
D、针对食品相关企业的一套食品安全预防性体系
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D

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下列哪个概念是用于衡量检测灵敏度大小的?

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确定关键控制点的方法有:

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烟熏常用于鱼类和肉制品的加工,通过烟熏可达到如下目的:

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我国食品安全的目标:

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