《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行） 》的颁布单位是：
C
暂无解析
烟熏常用于鱼类和肉制品的加工，通过烟熏可达到如下目的：
肉类在冷藏过程中常会出现变色现象，如红色肉可能变成褐色肉、白色脂肪可能变成黄色。肉类的变色往往与下列的什么作用有关。
食品安全危害可定义为：
在中国，有的食品安全标准带有“GB/T”标识的，企业可根据企业自身情况，有选择性的采纳和使用。
集贸市场应指定一名负责人为集贸市场食品卫生责任人，并配备专职食品卫生管理员，对进入集贸市场的食品和集贸市场内的食品生产经营活动进行卫生检查。